Resep masakan di Indonesia banyak sekali,
setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa.
Terdapat resep masakan yang berbeda-beda,
terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra,
Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll
yang mungkin bentuk nya sama.
Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Seblak Sosis banyak sekali dijumpai diberbagai media,
baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur)
maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram,
Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Seblak Sosis :
Bahan :
~ Sosis sapi atau sosis ayam.
~ Telur kocok.
~ Kerupuk kanji yang sudah direbus.
~ Minyak goreng.
~ Gula pasir.
~ Daun bawang.
~ Garam secukupnya.
- Bahan Bumbu Halus :
~ Bawang merah 4 buah.
~ Kencur 1 ruas.
~ Bawang putih 2 siung.
~ Cabai rawit dengan jumlah sesuai selera.
Panaskanlah minyak goreng menggunakan api yang sedang.
#Lalu masukan seluruh bumbu yang sudah di haluskan dan tumis hingga aromanya tercium.
#Sesudah bumbu tersebut matang, masukkanlah kerupuk kanji dan juga sosis.
#Tambahkan telur yang sudah di kocok sambil terus diaduk secara cepat.
#Masukkan air, garam serta gula, kemudian masaklah hingga matang.
#Tambahkan daun bawang, lalu aduk kembali hingga tercampur rata.
#Sesudah nampak matang, seblak sosis siap untuk dihidangkan.
#Sumber : TheMoonDoggies